鹽水翁魚場,風災後父子攜手站起

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【鹽水翁魚場,風災後父子攜手站起】

林邊鄉,是臺灣的養殖石斑的重鎮,泰半的養殖業者幾乎都飼養石斑,然而,在林邊鄉內一個靠海的小小村落,有一對翁姓父子沒有養石斑魚,而是養殖市場常見的金目鱸魚、吳郭魚,還有市面上幾乎買不到的寶石魚,而這樣的逆向操作,也讓他們逆風而起,同時,也讓北上離鄉近十幾年的遊子,回到自己的故鄉,為故鄉的傳統產業奮鬥。

市場資訊不透明,漁產頻滯銷

八八水災過後,翁家的魚塭和普遍的漁民一樣,損失產重,原本飼養的虱目魚也不知流向何處,清理遍地的爛泥後,翁爸更換飼養的魚種,轉以養殖寶石魚為主,但卻沒料到再收成的那一刻,竟然沒有盤商想來抓魚,說是沒有市場,就這樣,幾萬條的寶石魚再怎麼努力拿到市場小批量賣,還是大量滯銷,當時可說是非常慘淡。
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兒子經營部落格,下班到餐廳幫忙推銷

平常有在經營部落格,在北部從事科技業的兒子-翁金木,得知家中寶石魚滯銷的消息之後,隨即在部落格上PO文讓「格友」試吃,發現反應不錯後,便開始利用自己下班或周末的空閒時間,當起推銷寶石魚的業務員。

他彎下腰,推開一間一間餐廳的大門,讓他們試吃寶石魚、講述養魚的過程等,這樣的誠意與寶石魚的良好品質,竟讓滯銷的寶石魚全數賣光,並且累積許多穩定的客源,新的一批還在過年前就清空庫存!

毅然決然辭工作,遊子返鄉助父業

翁金木在科技業待了十幾年,常跑國外也曾開過公司,看起來光鮮亮麗,父母也覺得滿意,但他深知自己對這份工作並沒有太大的熱情,事逢家裡的寶石魚滯銷,便開啟了他對家中產業的熱情,從小耳濡目染加上過去洽談生意的豐富經驗,讓他很快的了解家中產業,去年二月,他不顧家人反對,毅然決然的辭去工作,返鄉幫忙。同時,也因為熟悉網路與銷售的技巧,讓他總是能夠接收到養殖相關的第一手訊息,總在第一時間與爸爸討論和分享,父子聯合生產銷售,創造漂亮的業績!

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產品好鮮美,顧客相信你

回到家鄉的翁金木發現,大多數的養殖業者都不清楚市場趨勢,價格和市場幾乎都被盤商掌握,漁民靠盤商賣魚,盤商可以任意調價,漁民實際可得的利益就少之又少,而遠端的消費者卻始終不知情。翁金木看到這個狀況,決定自己創立一個平台,讓生產者與消費者面對面,建立消費者對產品的信任,也就會有穩定的客源,這樣的操作模式,除了讓家裡的寶石魚雨金目鱸魚賣到缺貨,還因此嘉惠了同為飼養寶石魚的漁民呢!

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翁金木一直認為,臺灣的農漁產業是一個可以提昇臺灣國際競爭力的一項產業,除了氣候條件、地理環境的優勢之外,有的是無比認真的農漁民,自己身邊的親戚也有許多是種植蓮霧、芒果等,品質都非常棒。他希望除了可以用自己的平台幫助在地的農漁民之外,也期待現今的政府可以好好正視這個產業。

養魚這份工作對翁金木來說,是一個理想,也正在實踐!

 

(採訪編輯/ 李依庭)

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